Kurumsal Eğitim Programları ve Eğitim Kataloğu
Bir yönetim sisteminin kalıcılığı, onu her gün uygulayan çalışanların ne kadar anladığına bağlıdır.
Kapsam
Eğitimlerimiz genel sunumlar yerine kurumun kendi süreçleri, kayıtları ve sahadaki örnekleri üzerinden kurgulanır.
Eğitim alanları: Yönetim sistemleri, gıda güvenliği, su yönetimi, sürdürülebilirlik, KVKK, liderlik ve iletişim eğitimleri
Kurumunuz ne kazanır
- Katılımcılar standart maddelerini ezberlemek yerine kendi işlerindeki karşılıklarını görür.
- Kurum içinde iç denetim yapabilen ve sistemi sürdürebilen bir ekip yetişir.
- KVKK eğitimleri, çalışanların kişisel verilerle karşılaştıkları gerçek durumlar üzerinden işlenir.
- Eğitimin etkinliği, eğitim sonrasında sahadaki uygulama üzerinden değerlendirilir.
Çalışmanın kapsamı
- İç denetçi eğitimleri: ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 ve FSSC 22000
- Gıda güvenliği ve hijyen eğitimleri
- Kişisel Verilerin Korunması Kanunu farkındalık ve uygulama eğitimleri
- Yönetim sistemleri temel ve ileri düzey eğitimleri
- Yöneticiler ve süreç sorumluları için kurum içi gelişim programları
Kimler için
- Sistem kurulumunun ardından kendi iç denetçilerini yetiştirmek isteyen kurumlar
- Sezon öncesinde ekibini kısa sürede yetkinleştirmesi gereken konaklama işletmeleri
- Kişisel veri işleyen ve çalışan farkındalığını artırmak isteyen şirketler
Eğitim programları
7 başlık altında 38 eğitim, kurumunuzun ihtiyacına göre tek tek ya da bir gelişim programı olarak birlikte planlanır. Süreler önerilen sürelerdir; içerik ve süre, kurumun süreçlerine ve katılımcı profiline göre uyarlanır.
Eğitimlerin tamamı, süreleri ve katılımcı profilleriyle Kurumsal Eğitim Kataloğu sayfasındadır.
Aynı alandaki diğer hizmetler
- Kalite Yönetim Sistemi DanışmanlığıBir otelde kalite, ön büroda verilen bilginin, kat hizmetlerinde hazırlanan odanın ve restoranda sunulan tabağın her gün aynı standartta olmasıdır.
- Entegre Yönetim Sistemleri DanışmanlığıKalite, çevre, iş sağlığı ve güvenliği ile enerji yönetimi çoğu kurumda ayrı ayrı belgelendirilir ve her biri kendi kayıt düzenini getirir.
- Gıda Güvenliği YönetimiBir gıda güvenliği olayı, işletmenin yıllar içinde kazandığı itibarı tek bir günde zedeleyebilir.
- Sürdürülebilirlik Yönetimi ve RaporlamaSürdürülebilirlik; yatırımcıların, finans kuruluşlarının ve ihracat müşterilerinin doğrudan sorguladığı bir performans alanına dönüşmüştür.
- Marka ve Kurumsal Mükemmellik HazırlığıUluslararası pazarda marka olmak, güçlü bir ürün ya da hizmetin yanında onu sürekli aynı kalitede sunabilen bir yönetim yapısı gerektirir.
- Tedarik Zinciri Risk HaritasıBir otelin hizmet kalitesi; gıda, içecek, temizlik kimyasalı, tekstil, teknik malzeme ve dış hizmet tedarikçilerinin performansına doğrudan bağlıdır.
- Kriz ve Geri Çağırma HazırlığıGıda kaynaklı hastalık şüphesi, salgın, su sisteminde lejyonella bulgusu, elektrik ya da su kesintisi ve tedarikçiden gelen ürün geri çağırması gibi durumlar otelde dakikalar içinde karar gerektirir.
- Yönetim Kurulu için Kalite GöstergeleriYönetim kurullarına sunulan raporlar çoğunlukla doluluk ve gelir rakamlarıyla sınırlı kalır; misafir deneyimi, gıda güvenliği, iş güvenliği ve kaynak verimliliği ancak bir sorun yaşandığında gündeme gelir.
- Kalite Kültürü Dönüşüm ProgramıYazılı standartlar ne kadar iyi olursa olsun, sahadaki uygulama yöneticilerin her gün gösterdiği davranışla şekillenir.
- Kök Neden Analizi ve 8D KolaylaştırıcılığıTekrar eden misafir şikâyetleri, tur operatörü denetim bulguları ve gıda güvenliği olayları çoğu zaman hızlı bir düzeltmeyle kapatılır, ancak nedeni ortadan kalkmadığı için yeniden ortaya çıkar.
- Risk Temelli Düşünce ve FMEAOtel operasyonunda bazı hatalar misafire ulaşmadan fark edilir, bazıları ise ancak misafir şikâyet ettiğinde ya da bir kaza yaşandığında görünür olur.